2025年2月28日下午，烹饪教研室在中餐厅开展了本学期第二次教研活动。活动围绕苏州市技能大赛市赛总结、教学大赛启动及备赛、学生岗位实习企业回访安排、职教高考技能考试送考安排等议题展开。活动由教研室主任朱玮珏主持，教研室全体教师参加了本次活动。
首先，对苏州市技能大赛市赛进行总结，参赛师生共同回顾了比赛历程，张迈希老师分析了比赛中的得失，总结经验教训，为今后的技能教学提供了宝贵参考。大家一致认为，此次比赛不仅检验了教学成果，也明确了未来教学中需要强化的方向。随后，朱玮珏对即将到来的教学大赛进行了全面部署，鼓励教师积极参与，以赛促教。
其次，为确保学生岗位实习的质量，教研室成员对企业回访工作进行了细致安排，通过回访合作企业深入了解学生的实习表现，收集企业对人才培养的建议，共同为学生成长创造良好条件。最后，随着职教高考临近，朱玮珏制定了详尽的送考方案，从交通安排、食宿保障到考试流程指导都进行了周密部署，特别强调了送考过程中的安全教育，确保学生以最佳状态和安全的环境参加考试。
本次教研活动的顺利开展，进一步明确了烹饪专业的教学方向，凝聚了教师团队的力量。在未来的工作中，烹饪专业教研室将继续以教学为中心，以竞赛和实践为抓手，不断提升教学质量，为学生的职业发展奠定坚实基础，助力我校烹饪专业迈向新的高度。
